Made - das musste ich natürlich auch probieren
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Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Danke für deinen Test. Ich liebäugel ja auch schon mit Madenfett, nur mein Umfeld findet die Idee nicht so sexy...
Gehe nicht, wohin der Weg führen mag, sondern dorthin, wo kein Weg ist, und hinterlasse eine Spur. (Jean Paul)
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Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Mir gefällt die Seife und Madenfett will ich auch noch einmal ausprobieren. Zum Glück mag ich braune Seifen. :47:
- hüttelputz
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Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Wow, bist Du flott, liebe Bärenfrau.
Ich habe das Projekt noch vor mir und werde wohl auch in der Toffee bis dunkelbraunen Farbe bleiben.
Ich habe das Projekt noch vor mir und werde wohl auch in der Toffee bis dunkelbraunen Farbe bleiben.
Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Interessant, bei mir werden sie nicht braun, dafür ist der Geruch echt intensiv:smilie_girl_184:
Ätherische Öle verwende ich mit 4%, das geht sehr gut. Hab aber auch schon festgestellt, daß manche Düfte einfach in Kombi mit Made diese besser dastehen lassen, witzigerweise sowas wie Vanille oder Kakao ... Werde es auf jeden Fall weiter verwenden, weil ich es in Verarbeitung und Verwendung echt genial finde!
Ätherische Öle verwende ich mit 4%, das geht sehr gut. Hab aber auch schon festgestellt, daß manche Düfte einfach in Kombi mit Made diese besser dastehen lassen, witzigerweise sowas wie Vanille oder Kakao ... Werde es auf jeden Fall weiter verwenden, weil ich es in Verarbeitung und Verwendung echt genial finde!
Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Vielen Dank für Deinen Test und dass Du Deine Erfahrungen mit uns teilst.
Mit welcher VZ hast Du denn gerechnet?
Erstaunlich finde ich das rasante Andicken des Leims, auch bei einer geringeren Einsatzkonzentration.
Die Fettsäurezusammensetzung ähnelt Babassu, Kokos und Palmkernöl und diese verseifen zwar relativ schnell, wenn man aber nur mit dem Löffel rührt, braucht auch Kokos ewig um eine leimartige Konsistenz zu erreichen.
Der hohe Laurinsäureanteil kann es also nicht sein. Vorstellen könnte ich mir die Kombi aus viel Laurinsäure plus hohem Stearinsäureanteil. Denn Buttern und feste Fette haben entweder von dem einen ODER vom anderen einen höheren Wert. Kein Fett mit Laurinsäure (also die genannten Schaumfette) besitzt einen nennenswerten Anteil Stearinsäure.
Zumindest ist gewiß, dass das BSF mit 40% Laurinsäure Gehalt eindeutig ein weiteres Schaumfett ist. (Die Zahlen habe ich aus dem PDF "Das Madenfettprojekt" aus dem gleichnamigen Artikel hier im Forum)
Mit welcher VZ hast Du denn gerechnet?
Erstaunlich finde ich das rasante Andicken des Leims, auch bei einer geringeren Einsatzkonzentration.
Die Fettsäurezusammensetzung ähnelt Babassu, Kokos und Palmkernöl und diese verseifen zwar relativ schnell, wenn man aber nur mit dem Löffel rührt, braucht auch Kokos ewig um eine leimartige Konsistenz zu erreichen.
Der hohe Laurinsäureanteil kann es also nicht sein. Vorstellen könnte ich mir die Kombi aus viel Laurinsäure plus hohem Stearinsäureanteil. Denn Buttern und feste Fette haben entweder von dem einen ODER vom anderen einen höheren Wert. Kein Fett mit Laurinsäure (also die genannten Schaumfette) besitzt einen nennenswerten Anteil Stearinsäure.
Zumindest ist gewiß, dass das BSF mit 40% Laurinsäure Gehalt eindeutig ein weiteres Schaumfett ist. (Die Zahlen habe ich aus dem PDF "Das Madenfettprojekt" aus dem gleichnamigen Artikel hier im Forum)
Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Danke für das Ausprobieren und Berichten!
Wenn fast ein Drittel unraffinierte Made nicht dominant in der Seife riecht - dann ist es schon großartig!
Normalerweise nehmen wir ja ca. ein Viertel Schaumfett ins Rezept.
Es könnte wirklich noch was für uns werden!
Wenn fast ein Drittel unraffinierte Made nicht dominant in der Seife riecht - dann ist es schon großartig!
Normalerweise nehmen wir ja ca. ein Viertel Schaumfett ins Rezept.
Es könnte wirklich noch was für uns werden!
- Ulli GeltNicht
- Beiträge: 6951
- Registriert: Montag 12. Januar 2015, 08:46
Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Hat schon Mal jemand getestet, das Madenfett analog zur Vorgehensweise bei Bienenwachs zu reinigen oder "verwässert" es zu stark?
Ich tippe darauf, dass die proteinhaltigen Rückstände die Verseifung beschleunigen
Ich tippe darauf, dass die proteinhaltigen Rückstände die Verseifung beschleunigen
Bekennender Omniskeptiker
Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Auch eine Möglichkeit, Ulli.
Wenn man es soweit reinigen könnte, dass Farbe und Geruch etwas verblassen, wäre ich auch bereit es zu verwenden...
Wenn man es soweit reinigen könnte, dass Farbe und Geruch etwas verblassen, wäre ich auch bereit es zu verwenden...
Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Ich hab die Verseifungszahl von Palmkernfett genommen, weil Aconita festgestellt hat, daß die FS-Verteilung sehr ähnlich ist. Ich hab das Fett gut gefiltert und auch noch etwas absetzen lassen, aber natürlich sind noch ganz feine Schalenrückstände dabei. Hast du das gemeint, Ulli?
An der Farbe und dem Geruch hat sich nicht viel geändert.
Mini hat mir erzählt, daß ihre reinen Babassuseifen auch so schnell verseifen. Ich habe bei reiner Kokosseife diese Erfahrung nicht gemacht, da muss ich schon ein wenig mit dem Püri ran.
Ich schätze, wir werden mit dem Geruch leben müssen. Raffiniertes Madenfett werden wir wohl nie bekommen, das ist ein industrieller Prozess. Für unsere paar Kilo wird das niemand machen.
An der Farbe und dem Geruch hat sich nicht viel geändert.
Mini hat mir erzählt, daß ihre reinen Babassuseifen auch so schnell verseifen. Ich habe bei reiner Kokosseife diese Erfahrung nicht gemacht, da muss ich schon ein wenig mit dem Püri ran.
Ich schätze, wir werden mit dem Geruch leben müssen. Raffiniertes Madenfett werden wir wohl nie bekommen, das ist ein industrieller Prozess. Für unsere paar Kilo wird das niemand machen.
herzlichst
Bärenfrau
Gegen Zielsetzungen ist nichts einzuwenden, sofern man sich dadurch nicht von interessanten Umwegen abhalten läßt.
Mark Twain
Wichtelsteckbrief
All about Ali Express
Bärenfrau
Gegen Zielsetzungen ist nichts einzuwenden, sofern man sich dadurch nicht von interessanten Umwegen abhalten läßt.
Mark Twain
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- Ulli GeltNicht
- Beiträge: 6951
- Registriert: Montag 12. Januar 2015, 08:46
Re: Made - das musste ich natürlich auch probieren
Nein, ich meinte die Variante des mehrfachen Schmelzende mit Wasser und dann Erstarren lassen.
Zur Reduzierung des Wassergehaltes wâren am Ende sicherlich noch mindestens zwei Gänge mit Schmelzen und isoliertem Abkühlen ohne zugesetzten Wasser nötig
Kommt halt darauf an, wie gut sich das Madenfett vom Wasser trennt...
Zur Reduzierung des Wassergehaltes wâren am Ende sicherlich noch mindestens zwei Gänge mit Schmelzen und isoliertem Abkühlen ohne zugesetzten Wasser nötig
Kommt halt darauf an, wie gut sich das Madenfett vom Wasser trennt...
Bekennender Omniskeptiker