Das ist mal einen Versuch wert. Kannte ich bisher noch nicht, auch wenn ich es als Buchtitel gelesen habe.
Rose klingt fein, Pfefferminze müsste ich probieren.
Oxymel
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- Aconita
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Re: Oxymel
Aconita
Eine neue Art von Denken ist notwendig, wenn die Menschheit weiterleben will.
Albert Einstein
Seife sieden, Putz- und Waschseife sieden
Kein Essig auf Laugenspritzer! Färben der Seife, Konservierungsstoffe
Meine Seifen Pflegeschätzchen
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- duftrausch
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Re: Oxymel
isjaspannend. Lese ich hier auch das erste Mal. Das werde ich auch mal versuchen. Müsste man doch auch klasse für Soßen und co benutzen können, so rein aus geschmacklichen Gründen.
mal gucken, wo ich unpasteurisierten Apfelessig her bekomme. Hatte schon mal welchen, aber bestellt.
mal gucken, wo ich unpasteurisierten Apfelessig her bekomme. Hatte schon mal welchen, aber bestellt.
Re: Oxymel
Kurz nachgefragt: nach 3 Wochen Stehzeit:
abgiessen und kühl stellen, fertig?
Oder gibts noch was zu beachten?. Das würde mich als Getränkezusatz schon locken. Ich bin großer Leitungswasserfan, da unseres sehr gut ist. Aber so ab und zu mit Geschmack hat natürlich was.
Ich habe Minze im Garten. das schreit ja fast danach.
Ach ja, eines noch. Die Kräuter mengenmäßig so nach Gefühl, oder hast Du einen Mengen-Tipp?
abgiessen und kühl stellen, fertig?
Oder gibts noch was zu beachten?. Das würde mich als Getränkezusatz schon locken. Ich bin großer Leitungswasserfan, da unseres sehr gut ist. Aber so ab und zu mit Geschmack hat natürlich was.
Ich habe Minze im Garten. das schreit ja fast danach.
Ach ja, eines noch. Die Kräuter mengenmäßig so nach Gefühl, oder hast Du einen Mengen-Tipp?
Liebe Grüße
Hobbitla
All we have to decide is what to do with the time that is given to us
Hobbitla
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- ditte
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- Wohnort: Osnabrück
Re: Oxymel
Diesen Essig kann ich bei uns im Edeka kaufen.
Und auf dieser Seite habe ich mich schlau gemacht: Klickst du hier.
In meinen Essighonig ist eine bunte Mischung reingewandert:
Brennesseln, Salbei, Rosmarin, Rosenblätter, Lavendelblüten, Spitzwegerich, Gundermann, Mädesüßblüten,
Ringelblume,Thymian, Pfefferminze, Currykraut, Zitronenverbene, Zitronenmelisse.
Ich bin gespannt, wie es schmecken wird.
Auf jeden Fall eine tolle Alternative zum Kräutersirup.
Und auf dieser Seite habe ich mich schlau gemacht: Klickst du hier.
In meinen Essighonig ist eine bunte Mischung reingewandert:
Brennesseln, Salbei, Rosmarin, Rosenblätter, Lavendelblüten, Spitzwegerich, Gundermann, Mädesüßblüten,
Ringelblume,Thymian, Pfefferminze, Currykraut, Zitronenverbene, Zitronenmelisse.
Ich bin gespannt, wie es schmecken wird.
Auf jeden Fall eine tolle Alternative zum Kräutersirup.
Liebe Grüße Ditte
Salzseifen Experiment - Tut Silikonmatten u.m. - Meine Haarseife - Meine Fäden - Meine Seifen
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Re: Oxymel
Ich habe mein Oxymel aus dem letzten Jahr nicht kühl gestellt. Das hat ganz gut gehalten und war dann aber nach spätestens 2 Monaten aufgebraucht. Meistens fülle ich die Gläser locker mit den Blüten auf und giesse dann das Honig-Essig-Gemisch drauf....
Re: Oxymel
Dankäääää
Liebe Grüße
Hobbitla
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Re: Oxymel
In letzter Zeit bin ich auch immer wieder über den Begriff Oxymel gestolpert. Das klingt sehr interessant und auch super gesund. Mädesüß habe ich letzte Woche eine Menge gesehen, leider am Simssee und ich habe nichts mitgenommen. Wie schade. Werde die nächsten Tage hier in Augsburg die Augen offen halten. Ich würde das zu gern ausprobieren… Danke für den Tips und die tollen Infos!!!
Re: Oxymel
So, bin fündig geworden und habe gestern mein erstes Oxymel mit Mädesüß und Echinacea angesetzt. Bin so gespannt
- ditte
- Beiträge: 13224
- Registriert: Freitag 23. November 2012, 21:24
- .: PÖ-Panscherin
- Wohnort: Osnabrück
Re: Oxymel
Ich habe ein Oxymel mit einer bunten Mischung aus meinem Kräutergarten angesetzt.
Das Ergebniss ist wirklich saulegger! Ich nehme mir jetzt immer einen Eßl. ab und trinke das so pur.
Es ist, als hätte man den ganzen Sommer im Mund.
Ich muss unbedingt noch eine neue Mischung ansetzten!
Ich bin immer wieder erstaunt, wie die Pflanzenteile regelrecht ausgesaugt werden.
Es stehen jetzt auch noch einige Gläser rum, in denen die Kräuter nur in Essig ausziehen.
Auch lecker!
Das Ergebniss ist wirklich saulegger! Ich nehme mir jetzt immer einen Eßl. ab und trinke das so pur.
Es ist, als hätte man den ganzen Sommer im Mund.
Ich muss unbedingt noch eine neue Mischung ansetzten!
Ich bin immer wieder erstaunt, wie die Pflanzenteile regelrecht ausgesaugt werden.
Es stehen jetzt auch noch einige Gläser rum, in denen die Kräuter nur in Essig ausziehen.
Auch lecker!
Liebe Grüße Ditte
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Re: Oxymel
Habe mich auch an ein Oxymel gemacht. Auch einiges aus dem Garten genommen und 3:1 Honig Apfelessig. Jetzt heißt es warten. Bin sehr gespannt.