Ich hab die Früchte abgerieben, gewaschen.
Und dann in Stücke geschnitten
Kerne Schale alles dran gelassen.
Rezepte für Kräutersirup
Moderatoren: Schnackeline, corinna
- Regina1
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Re: Rezepte für Kräutersirup
Liebe Grüße Gerda
- katzenmutter
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- Wohnort: Oberösterreich
Re: Rezepte für Kräutersirup
Ja und dann mit Weisswein, Wasser, Zucker, Zimt und vielen Nelken kochen. Dann lasse ich ihn über Nacht stehen, da färbt er sich rötlich...dann nochmals kochen und abfüllen! Herrlich!
Tiere sind in ihrer Zuneigung und Liebe zuverlässiger als Menschen (Zitat Opa Katzenmutter)
Re: Rezepte für Kräutersirup
Update Cola-Strauch, der erste Versuch
Schmeckt gar nicht nach Cola, kaum schmeckbar Zitrone.
Hab nach dem ersten Minuten beim Aufkochen aus Verzweiflung noch etwas Minze und Zitronen-Ingertee (lacht nicht) zugegeben.
Im Grunde ist das ganze ein leicht dicklicher Sirup ohne besonderen Geschmack geworden.
Ich hab ihn jetzt trotzdem abgefüllt. Der lässt sich ja noch für einen anderen Ansatz verwenden.
Evtl. gibts wirklich besser geeignete Cola-Strauch-Sorten; meine ist es aber definitiv nicht.
Schade. Der Strauch riecht recht gut nach Cola.
Wird abgebucht unter "Erfahrungen" und ich muss mich in das Thema auch noch besser einlesen.
Fortsetzung folgt....irgendwann...evtl. was gewürziges....weihnachtlich....kommt ja auch .....
Schmeckt gar nicht nach Cola, kaum schmeckbar Zitrone.
Hab nach dem ersten Minuten beim Aufkochen aus Verzweiflung noch etwas Minze und Zitronen-Ingertee (lacht nicht) zugegeben.
Im Grunde ist das ganze ein leicht dicklicher Sirup ohne besonderen Geschmack geworden.
Ich hab ihn jetzt trotzdem abgefüllt. Der lässt sich ja noch für einen anderen Ansatz verwenden.
Evtl. gibts wirklich besser geeignete Cola-Strauch-Sorten; meine ist es aber definitiv nicht.
Schade. Der Strauch riecht recht gut nach Cola.
Wird abgebucht unter "Erfahrungen" und ich muss mich in das Thema auch noch besser einlesen.
Fortsetzung folgt....irgendwann...evtl. was gewürziges....weihnachtlich....kommt ja auch .....
Liebe Grüße
Hobbitla
All we have to decide is what to do with the time that is given to us
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- Susa
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Re: Rezepte für Kräutersirup
Huhu,
Evtl durch Corona Geschmacksirrungen?
Evtl durch Corona Geschmacksirrungen?
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Wichtelsteckbrief - Meine Seifchen - Susa's Blog
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- Schnackeline
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Re: Rezepte für Kräutersirup
Glaub ich nicht unbedingt; dieses "Erlebnis" hatte ich auch schon, lange vor Corona.
Mittlerweile ist des Gestrüpp eh hinüber.
Mittlerweile ist des Gestrüpp eh hinüber.
Re: Rezepte für Kräutersirup
Nee, eine coronafreie Testperson hats bestätigt. Gaaaanz leicht minzig, etwas kräuterlich, aber keine Spur von Cola. Hab grad nochmal probieren lassen.
Liebe Grüße
Hobbitla
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- hüttelputz
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- Wohnort: Salzburger Lungau
Re: Rezepte für Kräutersirup
Wie schade, vll gibt's da wirklich unterschiedliche Gesträuche... meiner duftet gut nach Cola, im Sirup war aber auch viel Zitrone, so dass es eher ein Mix geschmacklich ist. Ich geb aber nur die noch weichen Triebe hinein. Vll eine handbreit,
Mit schon verholzten Stängeln fand ich den Sirup bitter.
Mit schon verholzten Stängeln fand ich den Sirup bitter.
- Aconita
- Admin
- Beiträge: 45540
- Registriert: Freitag 2. Dezember 2011, 22:26
- Wohnort: Langenselbold
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Re: Rezepte für Kräutersirup
Ich hätte jetzt auch gesagt, dass man besser die frischen Triebe im Frühling dafür nimmt Das wollte ich immer mal probieren, aber es blieb beim Wollen.
Aconita
Eine neue Art von Denken ist notwendig, wenn die Menschheit weiterleben will.
Albert Einstein
Seife sieden, Putz- und Waschseife sieden
Kein Essig auf Laugenspritzer! Färben der Seife, Konservierungsstoffe
Meine Seifen Pflegeschätzchen
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- katzenmutter
- Beiträge: 8155
- Registriert: Montag 10. Februar 2014, 16:27
- Wohnort: Oberösterreich
Re: Rezepte für Kräutersirup
Es gibt von diesem Strauch 2 verschiedene Sorten, habe ich mich mal belehren lassen. Einer gut geniessbar, vom anderen sollte man lassen..............
Diese Info habe ich so nicht überprüft weil mein Strauch nach dem Umzug das Zeitliche gesegnet hat. Jetzt habe ich aktuell keinen.
Mein Versuch, damit Sirup herzustellen war aber erfolgreich. Wurde aber nicht wiederholt weil ich eigentlich kein Cola mag und nur aus Neugier probiert habe.
Diese Info habe ich so nicht überprüft weil mein Strauch nach dem Umzug das Zeitliche gesegnet hat. Jetzt habe ich aktuell keinen.
Mein Versuch, damit Sirup herzustellen war aber erfolgreich. Wurde aber nicht wiederholt weil ich eigentlich kein Cola mag und nur aus Neugier probiert habe.
Tiere sind in ihrer Zuneigung und Liebe zuverlässiger als Menschen (Zitat Opa Katzenmutter)
Re: Rezepte für Kräutersirup
Der Gedanke von Aconita mit der Erntezeit erscheint mir sehr schlüssig. Der Strauch macht ja jetzt bereits auf Feierabend für den Winter. Da KANN das Aroma ja auch nicht mehr so sein.
Also, merken und in voller Sonne und bester Zeit nochmal ausprobieren.
Das Thema Sirup ist aber dennoch sehr interessant und da teste ich schon noch mehr aus.
Also, merken und in voller Sonne und bester Zeit nochmal ausprobieren.
Das Thema Sirup ist aber dennoch sehr interessant und da teste ich schon noch mehr aus.
Liebe Grüße
Hobbitla
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