Seifentreff - Seifenforum

Kennt jemand dieses (Un-) Kraut??? Es macht sich in meinem Garten breit... Hat eher fleischige saftige und spitz zulaufende Blätter.

Das könnte Scharbockskraut sein, wenn es sehr bald gelb blüht.

Ich tippe auch auf Scharbockskraut. Das wächst bei uns im Garten.

Ich glaube eher nicht...
Die Blätter sind NICHT gezahnt und ganz glatt!

Da stimme ich dir zu. Auf diesen Bildern ist es besser zu sehen. Das blüht weiß. Ich hab das schon mal gesehen, komme aber nicht auf den Namen.

Es könnte Vogelmiere sein..

Ich finde, es sieht eher wie Portulak aus ...

Für mich sieht das auch sehr nach Winterportulak aus.

Volltreffer!!! Das ist "Claytonia perfoliata" Winterportulak oder gewöhnliches Tellerkraut... Und das soll man essen können...???
Das ist doch Unkraut!? Da trau ich mich nicht...

also unkraut gibt es nicht, ausserdem ist portulak ein feiner salat!

ich zitiere: "Er kann als Salat, gedünstet wie Spinat und in Kräuterbutter oder –quark verzehrt werden. Der Geschmack ist mild, frisch, leicht säuerlich, nussig."
quelle und mehr dazu findest du hier