Das selbe Rezept, nur anstatt Sole - Salz und Zucker in der Laugenflüssigkeit.
Einmal ist die Lauge purer Kräutersaft zu 72% Olivenöl.
Für die Zweite - starker Tee aus dem Trester der Kräuter zu 72% Distel-Kräuter-Mazerat.
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Die grüne Saft-Seife duftet süsslich nach Fenchel und Gundermann.
In der helleren mit Tee-Lauge hat sich vom Mazerat der Duft von Estragon und Zitronenbohnenkraut durchgesetzt.
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Froh bin ich auch über den Vorrat im Gefrierschrank an Kräutersaft pur und Kräuter-Trester-Tee.
