Ich arbeite ja in einem pharmazeutischen Betrieb und habe mit der Herstellung wässriger Pflanzenauszüge für Arzneimittel zu tun. Es hat sich nun (vor etlichen Jahren schon) gezeigt, dass Salbei im Sommer verarbeitet nix wird.....vermutlich wegen dem zu hohen Anteil ätherischer Öle um diese Jahreszeit.sidbabe hat geschrieben:oh toll WinterSalbeiSeife :girlherzblink: :2_girlie2_1:, sie sieht toll aus, so wie eine Naturseife eben ausschauen
soll! Danke fürs Zeigen und für den Tip im Winter Salbei zu verarbeiten :augenzucken:
Kommt auf meine TodooListe :drehstuhl:
Es kommt eben drauf an wie Du es verarbeitest und in dem Zusammenhang zu welchem Zweck. Wenn Du vor allem an einem Auszug in Öl oder Alkohol interessiert bist und somit Dein Augenmerk auf den ätherischen Ölen liegt, dann ist es wohl besser den Salbei im Sommer kurz vor der Blüte zu verarbeiten, weil dann der ÄÖ-Gehalt am höchsten ist.
Bei einem wässrigen Auszug (s.o.) sieht das schon anders aus.
Ich denke, das ginge schon, hab ich bei meiner Salbei-Sole vom September auch gemacht, allerdings nur kurz, weil ich nicht gleich zur Verarbeitung kam und frische Kräuter/Pflanzen in Öl püriert nun nicht lange halten....wegen dem Wasser in der Pflanze. Ich weiß allerdings nicht in wie weit der Duft unter einer längeren Lagerung in der Gefriere leidet.Rosa Mariechen hat geschrieben: Könnte ich auch den Salbei im Öl pürieren und dann bis zur Verwendung einfrieren? Ich stelle mir den Salbeiduft im Bad ganz toll vor.
....und ob dann der Duft wirklich das ganze Bad erfüllt.....
Ich dachte auch nur an kurzes Einfrieren. 
Ich hab nicht so oft Zeit und dann muss ich nicht genau dann sieden, wenn er gerade durchgezogen ist. Aber erstmal muss ich mich umhören.
Wieviel Salbei hast