Rosenwasser einfrieren?

[belnina]

Hilfe habe zuviel Rosenwasser gemacht!
Ob ich das wohl Verlustfrei einfrieren kann?

[Ana]

Warum nicht ? Ich würde es versuchen

[Jaska]

Das kann du ohne weiteres tun.

[sagunto]

Hast du Hydrolat gemacht?
Oder was meinst du mit Rosenwasser?

[Hope]

Habe schon öfter gekaufte Hydrolate eingefroren und auch nach einem Jahr und auftauene im Kühlschrank keinen Unterschied feststellen können.

[belnina]

Ich habe einfach Rosenblätter in heißem Wasser 2 Tage ziehen lassen und diesen Vorgang 3x wiederholt.
Das ist dann doch Rosenwasser oder? stand so im Rezept.
Egal, es riecht gut und ich hab eben wie immer Zuviel gemacht.
Einfrieren war meine erste Idee zum haltbar machen.
Ich denke ich probiere das einfach aus

[Bärenfrau]

Versuche es mal.
Ich vermute, der Duft wird sich nicht halten, aber vielleicht werden wir überrascht sein.
Echtes Rosenwasser ist Rosenhydrolat, also der wässirge Teil, der beim Destillieren von Rosenblättern anfällt.

[belnina]

Dann hab ich wohl einfach nur starken Rosentee gemacht
Egal, jetzt wird eingefroren!! Vielleicht kann ich es ja mal als Laugenflüssigkeit verwenden.
Danke für eure Hilfe!

[Schnackeline]

Mach doch Rosengelee draus! Oder geht das nicht mehr, wenns schon 2 Tage gezogen hat?

[belnina]

Ich habe keine Ahnung !!??
Sowas habe ich zum ersten Mal gemacht.

Unsere Kletterrose blüht zweimal
Dann probiere ich mal Rosengele