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- Donnerstag 29. Juli 2021, 10:21
- Forum: Kräuter- und Heilpflanzen
- Thema: Oxymel
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Re: Oxymel
Nein, das ist gar nicht zäh, sondern schön flüssig.
- Sonntag 11. Juli 2021, 08:44
- Forum: Kräuter- und Heilpflanzen
- Thema: Oxymel
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Re: Oxymel
Da ich ja selber Bienen habe und daher auch Honig mache ich auch Sauerhonig/Oxymel. Ich liebe Rosenoxymel. Einfach Duftrosen mit einer Mischung aus 3 Teilen Honig, 1 Teil guten Essig in ein Glas und dann einige Wochen stehen lassen. Schmeckt köstlich als Ersatz für Verdünnsaft. Pfefferminze ist jetz...
- Dienstag 9. März 2021, 19:38
- Forum: Kräuter- und Heilpflanzen
- Thema: Ringelblumen- oder Calendulasalbe
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Re: Ringelblumen- oder Calendulasalbe
Wenn möglich sofort Lavendelöl pur auf die betroffene Stelle tröpfeln. Nimmt wirklich den Schmerz und bewahrt vor Entzündungen. Anschließend mit sterilem Tupfer abdecken.
- Sonntag 23. August 2020, 16:10
- Forum: Galerie
- Thema: Salzblüten aus dem MWS
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Re: Salzblüten aus dem MWS
Wunderbares weiß, welches Olivenöl hast du genommen?
- Mittwoch 17. Juni 2020, 11:00
- Forum: Kräuter- und Heilpflanzen
- Thema: Rezepte für Kräutersirup
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Re: Rezepte für Kräutersirup
Hatte 1 l Wasser mit 1 kg Xylit aufgekocht, dann 30g Zitronensäure dazu, noch köcheln lassen. In das ausgekühlte Gemisch ca. 5 Handvoll verschiedenster Duftrosen und 1 Zitrone. Nach 24 Std. abgeseiht und nochmals aufgekocht. Der Sirup ist schön klar und knallorange.
- Mittwoch 17. Juni 2020, 07:22
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- Thema: Rezepte für Kräutersirup
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Re: Rezepte für Kräutersirup
Ich habe am 1. Juni Rosensirup gemacht, wo ich den Zucker 1:1 durch Xylit ersetzt habe. Bisher gibt es kein Problem mit der Haltbarkeit und schmecken tut er hervorragend.
- Montag 1. Juni 2020, 11:18
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- Thema: Rezepte für Kräutersirup
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Re: Rezepte für Kräutersirup
So,ich habe jetzt den Sirup angesetzt. Allerdings mit Xylit, da mir Erythrit doch zu unsicher ist. Ich werde berichten, wie es mit der Haltbarkeit und dem Geschmack ausschaut.
- Sonntag 31. Mai 2020, 09:54
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- Thema: Rezepte für Kräutersirup
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Re: Rezepte für Kräutersirup
Danke, da Erythrit zu teuer zum Wegschütten ist, werde ich das mit einer kleinen Menge ausprobieren. Auch muss ich sehen wie es geschmacklich ist.
- Samstag 30. Mai 2020, 16:11
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- Thema: Rezepte für Kräutersirup
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Re: Rezepte für Kräutersirup
Danke, das werde ich ausprobieren. Ich habe Xylit eh auch da. Werde berichten wie es geworden ist
- Freitag 29. Mai 2020, 09:08
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- Thema: Rezepte für Kräutersirup
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Re: Rezepte für Kräutersirup
Kann mir jemand sagen, ob man Kräutersirup statt Zucker auch mit Erythrit oder halb/halb machen kann. Wie schaut es da mit der Haltbarkeit aus?
Mein Garten ist derzeit ein richtiges Rosenparadies und da ich heuer keine Zeit zum Destillieren habe, würde ich gerne Rosensirup machen.
Mein Garten ist derzeit ein richtiges Rosenparadies und da ich heuer keine Zeit zum Destillieren habe, würde ich gerne Rosensirup machen.